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2014年石垣島旅行記⑮~ホテル日航八重山・朝食バイキング~

ホテルの朝食ブッフェだけで色々な八重山の名産を多数取り揃えていて、二度寝を日課としている私が毎朝起きるのが楽しみになるほどでした

オムレツ
DSC_1138.jpg

八重山そばの焼きそばとちんびん
DSC_1139.jpg

クロレラそば
DSC_1140.jpg
こちらは、クロレラを練り込んだ八重山そばとのことです。アッサリしてクセのない味わいでした。
日替わりで、ウコンそばもありましたが、こっちはウコンの独特な味わいを活かしたそばに仕上がっていました

ごはんのおとも
DSC_1199.jpg
・もずく佃煮
・パパイヤ佃煮
・ニラ浅漬
・肉味噌ピパーツ(ピパーツは八重山の胡椒です。)
・ハンチュミ(豚のでんぶ)
・肉味噌
・アーサー佃煮
・クロレラごま
などがありました。


パンのおとも
DSC_1200.jpg
・人参とオレンジのジャム
・マンゴーバター
・玉ねぎとセロリのジャム
・パインバター
・バジルジャム
・パインマンゴージャム
・かぼちゃジャム
などがありました。

恐る恐る食べた玉ねぎとセロリのジャムが甘じょっぱくてパンに合ってて美味しかったです。
パインマンゴージャムは、パンよりもヨーグルトに是非合わせたいフルーティな味わいでした

ある日のあさごはん
DSC_1169.jpg
ごはんのおともを完全制覇しようとしてるのが丸わかりで滑稽ですね
・島豆腐
・オムレツ
・フレンチトースト
・ゆし豆腐の味噌汁
・ライス
・アーサ入りスクランブルエッグ
・もちもちした芋っぽい天ぷら
・昆布豆
・人参しりしり
・さんぴん茶
・パインジュース
です。

フレンチトーストは黒糖ハニーなど3つのソースが置いてありましたが、個人的にはジャム用のマンゴーバターをつけて食べるのが美味しかったです
blog15-2.png

ふわっふわのフレンチトースト、とってもおいしくって毎日食べちゃいました可愛いサイズなのも色々食べたいバイキングではありがたいですよね


私がオムレツに「いしがき」と書いたのを見て、主人もオムレツに何か描いてみたようです。
DSC_1172.jpg
blog16.png
どうやら上から見た八重山諸島のイメージ図だったらしいです。ご、ごめん…





その他の石垣島旅行記は、こちらの目次ページからご覧いただけます。(新しいウインドウで開きます。)
よろしければご覧くださいませ
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テーマ : 石垣島 - ジャンル : 旅行


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